Taverna Perini - Conheça nossa Taverna
Uma paixão com mais de 130 anos
Conheça também o Taverna Perini, restaurante próprio da Vinícola Perini onde os pratos são selecionados e montados segundo a opção do cliente.
Com um clima aconchegante e arquitetura rústica típica da imigração italiana, o ambiente, onde João Perini elaborou seus primeiros vinhos, é perfeito para realizar eventos especiais como casamentos, aniversários, formaturas, confrarias, festas empresariais e comemorações de grupos em geral.
foto da taverna
foto da taverna
Na Taverna os clientes ainda conhecem o varejo e degustam vinhos, espumantes e sucos de uva de segunda à sexta, das 9h às 12h e das 13h30min às 17h, e aos sábados das 10h às 16h. O restaurante funciona mediante reservas para grupos de no mínimo 20 pessoas e no máximo 70, atendendo em qualquer dia da semana.
Cardápio da Taverna - Confira nosso Pratos
Confira abaixo nossos cardápios. Todas as opções podem incluir vinhos, espumantes, suco de uva e água.
Você também pode receber sugestões de Harmonizações gastronômicas com os Vinhos e Espumantes Casa Perini ou sugerir novos pratos e molhos para a Taverna. Para fechamento do cardápio contatar com Maria do Carmo pelos fones (54) 2109.7300 / 9121 39 09 ou e-mail mamo@vinicolaperini.com.br
OBS: Os cardápios abaixo acompanham as seguintes bebidas (até meia noite):
- - Espumante
- - Vinho
- - Sucos (uva branca e tinta)
- - Água
Prato Principal
- Sopa de capeleti
- Salada verde com bacon
- Maionese (salada de batata)
- Macarrão caseiro ou risoto com molho bolognesa
- Galeto ao forno temperado com ervas finas, marinado no vinho branco com molho deglace
- Bife à Milanesa de Filé
Sobremesa
- Sorvete de creme e uva com a tradicional calda Perini
- Torta achocolatada ao café expresso
- Mousse de maracujá com calda cítrica
- Pudim de leite com coco e calda caramelizada
Entrada
- Mix de folhas com tomate seco e queijo minas ou Consumes (aspargos, queijo, moranga, ervilha).
1º prato
- Massas (opções)
- Bolognesa
- Al Pesto
- Funghi
- 4 queijos
- Risoto (convencional ou arboreo) (opções)
- Bolognesa
- Milanês
- Açafrão
- Funghi
- Tomates secos
- Aspargos
- Batata gratinada (na manteiga com alecrim)
Prato Principal
- Filés (opções)
- Parmegiana
- Medalhões com molho escuro, bacon, azeitonas e champignon
- À milanesa
- Peito de frango (opções)
- Pernil suíno
- Pernil suíno, ao forno temperado com ervas finas, marinado no vinho branco com molho deglace
- Galeto
- Galeto, temperado com ervas finas, marinado no vinho branco com molho deglace
Sobremesa
- Sorvete de creme e uva com a tradicional calda Perini
- Torta achocolatada ao café expresso
- Mouse de maracujá com calda cítrica
- Pudim de leite com coco e calda caramelizada
Entrada
- Mix de folhas com tomate, queijo minas
- Consumés (aspargos, queijo, moranga, ervilha)
1º prato
- Massas
- Bolognesa
- Alpasto
- Funghi
- 4 queijos
- Risitos (convencional ou arbório)
- Bolognesa
- Milanez
- Açafrão
- Funghi
- Tomates secos
- Aspargos
- Batata gratinada (na manteiga com alecrim)
Sobremesa
- Sorvete de creme e uva com a tradicional calda Perini
- Torta achocolatada ao café expresso
- Mouse de maracujá com calda cítrica
- Pudim de leite com coco e calda caramelizada
Valor
- Cordeiro: R$ 70,00 por pessoa
- Coelho: R$ 70,00 por pessoa
- Javali: R$ 75,00 por pessoa